Van boomstammen tot doorzettingsvermogen
"De route begon bij het Boomstamrestaurant Het Heemse in Hardenberg. Veel mensen kennen deze plek. Niet alleen vanwege de iconische boomstammen, maar vooral omdat je er goed kunt eten. De eigenaar vertelde over de geschiedenis van het restaurant en de moeilijke tijd tijdens corona. Wat mij raakte, was het doorzettingsvermogen: investeren op een lastig moment, met vertrouwen in de toekomst. Dát is ondernemerschap.”
Jeugdsentiment
“Daarna wandelde ik naar Bras-tePas, vroeger een bekende discotheek, nu een uitgaanscentrum met twee sfeervolle zalen. De uitbaters kijken vooruit en zoeken samenwerking met andere horecaondernemers. Zo willen ze bijvoorbeeld alcoholvrije avonden voor jongeren organiseren. Een mooi voorbeeld van denken in kansen voor de jeugd.”
Beste terras van Nederland
“Bij Grand Café de Troubadour sprak ik met het nieuwe team. De ligging aan de Vecht is prachtig – en terecht werd hun terras vorig jaar verkozen tot het beste van Nederland. Wat mij vooral opviel, was het personeelsbeleid: mensen met een verblijfsstatus krijgen hier een kans. Dat is goed werkgeverschap én slimme aanpak in tijden van personeelstekort.”
Fondue in een modern jasje
“Aan het Wilhelminaplein vond ik een verrassend concept: fondue-restaurant ZAUT. De formule met fondue die je weinig ziet, slaat aan. Deze unieke plek in de regio trekt ook mensen van ver aan. De ondernemers straalden enthousiasme uit en laten zien dat durf loont.”
Iedereen welkom
“Op het Marktplein zit restaurant BLIJ. De koffie smaakt er echt goed en er heerst een warme sfeer. Ook hier was corona een uitdaging, en de herinrichting van het plein zorgde voor overlast. Maar inmiddels merkt men de voordelen: meer bezoekers en levendigheid.”
Jong van geest
“Vlak naast de HEMA zit het Poolcentrum, een populaire plek voor jongeren en iedereen die jong van geest is. Ook hier leeft de wens om iets te doen voor jongeren onder de 18, bijvoorbeeld alcoholvrije avonden. De Jongerenadviesraad vroeg hier eerder al aandacht voor. Als burgemeester denk ik graag mee met ondernemers om dit samen mogelijk te maken.”
Aan het water
“Langs de Vecht ligt Expedition Outdoor Kaffee. Een ideale plek voor mensen die graag aan het water recreëren. Deze markt groeit, en Hardenberg heeft daar alles voor in huis. Met onze plek aan de Vecht als sterke troef trekken we toeristen én eigen inwoners naar het water.”
Culinaire kroon op de route
“De laatste stop van mijn wandeling was Rheezer Bistro. Kort na mijn bezoek kreeg deze bijzondere plek een vermelding in de gerenommeerde Gault & Millau-gids én een koksmuts. Een prachtige erkenning voor het team dat smaak, creativiteit en gastvrijheid naar een hoog niveau tilt. Ik kom graag een keer terug om het zelf te beleven.”
Samen sterker!
“Deze wandeling bevestigde voor mij hoe sterk en gevarieerd het horecalandschap van Hardenberg is. Van authentiek en vertrouwd tot modern en verrassend. Van sociale ondernemers tot culinaire hoogstandjes. Van locaties met jeugdsentiment tot nieuwe initiatieven voor jongeren. We hebben alles in huis om uit te groeien tot een nog aantrekkelijker horecagemeente.”
“In veel gesprekken hoorde ik dezelfde wens: meer samenwerking tussen horecaondernemers. Een sterker gezamenlijk profiel maakt ons centrum aantrekkelijker. Denk aan een horecaplein of het versterken van de verbinding met de Vecht. In andere steden, zoals Ommen of Zwolle, zie je dat dit goed werkt.”
"Wie pakt hier in Hardenberg het voortouw? Ik wil daarin graag meedenken om samen de schouders eronder te zetten. Want genieten van een goed bord eten of een gezellig avondje uit, dat draagt ook bij aan het goede leven in de gemeente Hardenberg.”
Verder lezen en kijken
Wilt u meer weten over de wandelingen van de burgemeester? Of foto’s van de wandelingen bekijken?
